Kito lygio sumuštiniai
Kai prasideda kalba apie sumuštinius, aš laaaabai apsidžiaugiu ir tikrai esu ta, kuri visai nesigėdija "šlapenkos" ar paprasto fermentinio sūrio...
... bet yra dienų, kai norisi tą rytinį ar vakarinį skrebutį paversti kažkuo šustresniu.
Į savo maisto racioną visai neseniai pridėjau rikotą ir ši madam džiugina mane kas kartą, kai tik prie jos prisiliečiu//
Noriu papasakoti tau apie du toast'ų variantus su ja:
* SŪRUS
Visu pirma, susismulkink 5-6 pievagrybius ir apkepk juos gerai įkaitintoje keptuvėje su šaukštu aliejaus, žiupsniu čiobrelio, druskos ir pipiro. Ant juodos duonelės užtepk rikotos sūrio, dėk grybus, atplėšk mocarelos gabaliuką ir šauk į orkaitę (200C, 5min)
Ištraukus iš orkaitės užberk laiškinių svogūnų ir nieko nelaukdamas kąsk!
Trašku, gardu, sotu// Atrodė, kad valgiau picą su mėsa, o pasirodo, čia visai ne ji. Gerulis reikalas. Duodu žodį!
* SALDUS
Ant baltos duonytės ("bulkos") užtepk rikotos sūrio, uždėk kriaušę ir uogų (gali dėti kokias tik nori, aš naudojau šaldytas avietes). Pasaldinti šiam reikalui pasirinkau cukrų su cinamonu, sumaišiau juos atskirame induke ir užbarsčiau prieš dedant į orkaitę:
Orkaitėje gražuoliai pakepė 3-4min (180C) ir staigiai buvo suvalgyti:)
Sumuštinukus degustavo ir vertino mano Rusnė. Sakė, kad aš tikra meistrė. Būk meistras ir tu//
