Biudžetinė Panna Cotta
Vasaros metu deserčiukus visi bandome mažinti, be to, kai lauke pyškina saulė, jų ne taip stipriai norisi:)) beeeet paslystame visi, todėl žiūrėk ant ko slysti!
Panna Cotta yra šiaurės Italijos regiono tradicinis desertas, kuris mano virtuvėje yra konkretus vasaros desertų valdovas. Tat štai noriu pasidalinti super paprastu ir ypatingai greitu receptu, kurį įveikti turėtų net didžiausias virtuvės tinginys ar nemokša//
Beje, tikrasis desertas neretai yra gardinamas tamsiu romu ir šviežia vanile, bet aš supaprastinau šį reikalą iki maximumo, todėl varyk pirkti tų 3 ingredientų ir nieko nelaukęs pradėk!
Tau reikės:
- 2 stiklinių riebios (30%) grietinėlės
- 3 šaukštų baltojo cukraus
- 7-10g želatinos
Veiksmas vyksta toks:
1) Į puodą supilame grietinėlę su cukrumi ir kaitiname iki kol užvirs
2) Nukeliame nuo ugnies, suberiame želatiną ir maišome keletą min, kol pastaroji pilnai ištirps
3) Išpilstome gautą masę į mažus indelius, pildami pro sietelį (galite papildomai įdėti uogų, baziliko, aguonų arba susmulkintų džiovintų vaisių) ir dedame į šaldytuvą sustingti (prireiks 2-3h)
Viskas!
Griebi šaukštus, kvieti draugus ir viską greitai sunaikinate:)
