uždaro duris - lipk pro langą
Labas! Nuotaika puiki, saulė budina nuo pat ankstyvo ryto, muzika groja, jaučiuosi soti ir laiminga. Vakar sulaukiau labai daug gražių atsiliepimų ir draugų palaikymo rašymo tema, taigi nėra čia ko zysti - esu laimingas vaikas.
Beeeet, noriu trumpai pasidalinti savo pastebėjimais apie moterų diskriminaciją virtuvėje. Jau seniai norėjau apie tai užsiminti, bet vis neradau progos... Galiu drąsiai pasakyti, kad tokia egzistuoja ir pati ne kartą esu su tuo susidūrusi. Elementarūs pavyzdžiai: į virtuvę ateina nauji tiekėjai, nori draugauti, nori, kad užsisakinėtumėme produktus iš jų. Šefui paspaudžiama ranka, nulenkiama galva, man - net labas nepasako. O aš ir klausiu jo: kodėl man rankos nespaudžiate? Ar su manimi sveikintis neverta? Pasimetė kvailys, mykė, mykė... Bye bye iškart tokiems.
Kita situacija: grįžta aptarnaujantis personalas iš salės ir perduoda linkėjimus nuo klientės (pabrėžiu - moters!!!), cituoja pastarąją: "matyt labai geras šefas pas jus dirba, nes moteris tokio steiko tikrai neiškeptų..." Pati tu nieko neiškeptum...
Atsiprašau už prasivardžiavimus, bet mane siutina tokios situacijos. Gerai, galbūt ir neatrodau aš kaip aukšto lygio šefė, galbūt aš ne taip tvirtai tavo ranką suspausiu, bet kuom aš prastesnė už šefą, kuris lygiai taip pat, ant tos pačios grill keptuvės, lygiai tokioje pačioje orkaitėje ir lygiai tiek pat laiko, tokioje pačioje temperatūroje keps steiką? Aš dar geresnę emociją į tą jautį galiu sudėti, o tu ten nesedėk ir neburbėk, tik džiaukis, kad kažkas stengiasi tave nustebinti///
O dabar ir vėl - pusryčiai! Namuose gaminuosi tik juos, nes pietūs laukia darbe, tai štai mano dar vienas ultra mega energijos pliūpsnis:
Jokio sudėtingo recepto čia nėra, numesiu tik porą patarimų:
1) Skrudinkite iškart 2 duonos riekeles, apverskite jas ir kol karštos, uždėkite sūrį, taip jis spės ir pats sušilti, nereikės sukti galvos dėl atskiro kepimo (jei neturite grill keptuvės arba skrudintuvo, duona kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus arba sviesto)
2) Nusipirkus pilną dėžutę krapų ir svogūnų laiškų ir panaudojus juos tik ant vieno toast'o, susismulkinkite likusią dalį ir sandariai uždarę laikykite šaldymo kameroje. Tokiu būdu visada po ranka turėsite kaip pagardinti makaronus ar salotas, o ir likusios dalies nereiks išmesti jai sugedus.
3) Kiaušinį įmuškite į gerai įkaitintą keptuvę su lašeliu aliejaus ar sviestuko, palaikykite kaitrą minutę, uždenkite kiaušinį ir išjunkite viryklę. Dar 2-3min ir kiaušinis bus paruoštas:)
4) Salotos prie skrebučio, mano akimis, būtinas dalykas, taigi susipjaustykite visas daržoves, kurias turite šaldytuve. Mano atvejis: ridikėliai, agurkėliai (kolkas dar toli jiems iki skanių) ir violetinis svogūnas. Juos pagardinau aliejumi ir druska//
Kolkas tiek, varau kovoti su diskriminacija virtuvėje, o jūs-šypsokitės ir džiaukitės saule. See you later, alligator